Muksun (Coregonus muksun)

Muksun (Coregonus muksunon kalaliik lõheliste (Salmonidae) sugukonna siigade (Coregonus) perekonnast.

[inglise – muksun; soome – muksunsiika, planktonsiika; vene – муксун, колезень]



"See on poolsiirdekala, kes turgutub Põhja-Jäämere rannalähedastes magestunud vetes ning koeb Kara, Obi, Jenissei, Leena ja Kolõma jõgedes, minemata kuigi kaugele ülesvoolu. Meres toitub muksun kirpvähilistest, lõhkjalalistest ja merikilkidest. Harva võib ta olla üle 13 kg raske, tavaline kaal on 1-2 kg. Muksun koeb oktoobris-novembris enne jõgedfe jäätumist kruusase või paekivise põhjaga põikmadalikel. Muksun on üks Siberi tähtsamaid töönduskalu, saagid küündivad kümnetesse tuhandetesse tsentneritesse, Norilski järvedes esineb muksuni paikseid vorme."1

Obi-Irtõshi vesikonnas on mukusi püütud aastas üle 1500 tonni, kuid muksuni varud on röövpüügi tõttu tuntavalt vähenenud.
Muksuni peetakse delikatess-kalaks, eriti kergelt soolatuna. Temast valmistatakse ka stroganina't.

FishBase's suurim pikkus 90 cm, suurim mass 13,8 kg, pikim eluiga 23 a.

Allikad:
1 Loomade elu 4. kd Kalad. Tallinn, 1979
Coregonus muksun FishBase's (juuni, 2014)
муксун Wikipedias (Vene)
Juuni, 2014

Vaata lisaks:

Stroganina
Siiad (Coregonus)
Kalale.ee KIK