Poacher's Relish

Poacher's Relish, peamiselt Inglismaal tuntud kalapasteet/pasta, mis on valmistatud suitsulõhest, võist, vürtsidest ja sidrunikoorest. Valmistatakse sama ettevõtte poolt ja sama kaubamärgi all (Patum Peperium), mille all tehakse anšoovisepastat Gentleman's Relish. Süüakse enamasti suupistane kas röstsaia või soolaste küpsistega. Maitset müüakse plastmahutites (pildil) ja kallimates, kuid korduvkasutatavates traditsioonilistes keraamilistes pottides.

Alates 2008. a toodi ettevõtte 180. aastapäeva tähistamiseks välja veel üks kalapasta/pasteet – Angler's Relish, mis on valmistatud suitsutatud makrellist, soolatud võist, sidrunimahlast, äädikast, vürtsidest ja muudest koostisosadest.


November, 2019




 

Vaata lisaks:

Gentleman’s Relish
Kalapasta
Kalale.ee KIK