Ateriinid (Atherina)

Ateriinid (Atherina), luukalade perekond ateriiniliste (Atheriniformes) seltsi ateriinlaste (Atherinidae) sugukonnast.

Kuni 15 cm pikkused troopilise- ja parasvöötme kalad, kes on levinud Atlandis Kattegatist Lõuna-Aafrikani; Vahemere, Musta mere, Aasovi mere laguunides/limaanides ja jõgede suudmealadel (Dnepr, Lõuna Bug, Dnestr, Doonau)


Perekonda kuulub 5 liiki (FishBase, november 2017):

Atherina boyeri(Big-scale sand smelt) – suuresoomuseline ateriin; boyeri ateriin

Atherina breviceps(Cape silverside)

Atherina hepsetus(Mediterranean sand smelt) – avamere ateriin

Atherina lopeziana

Atherina presbyter(Sand smelt) – euroopa ateriin


Pereliikmetena on vaadeldud ka teisi liike, kes praegu kuuluvad ebakindla paigutusega (incertae sedis) liikide hulka:

Atherina harringtonensis(Reef silverside)

Atherina ovalaua(Fijian silverside)

Atherina valenciennei(Sumatran silverside)

Atherina woodwardi 


Ateriinidel on oma koht katalaanide, oksitaanide, lõunaukrainlaste, türklaste ja kreeklaste toidulaual. Enamasti paneeritakse neid kalu kergelt nisujahuga ja friteeritakse. Kasutatakse ka kalajahu ja koera-kassi-toidu valmistamiseks.

November 2017
Kalale.ee KIK