Norra salehomaar (Nephrops norvegicus)

Norra salehomaar (Nephrops norvegicus), merivähk homaarlaste(Nephropidae) sugukonnast. Inglise norway lobster; saksaKaiserhummer; prantsuse langoustine; hispaania cigala; itaalia scampo; kreeka karavida; norra bokstavhummer; soome keisarihummeri; vene норвежский омар. Atlandi idaosa Islandi ja Fääri saarte juurest Lofootideni (Norra), lõunasuunas Maroko rannikuni, samuti Vahemere kesk- ja lääneosa. Kuni 25 cm kehapikkusega (tavaline 10-20 cm) koorikloom, Kujult kitsam kui euroopa homaar, värvuselt kahvatuoranž. Enne 1950-ndaid ei püütud sihipäraselt, vaid saadi kaaspüügina. Aastane väljapüük 2000-2014. a vahemikus 51 409 - 75 999 t, peamiseks püüdjaks Inglismaa.

Veebruar 2018

Vaata lisaks:

Scampi
Homaarid kulinaarias
Homaarlased (Nephropidae)