Tatrakakud

Tatrakakud

Kakud valmistatakse Tatratangust või jahust, mis on tehtud koorimata tatrast. Jahule/tangule lisatakse veidi peenendatud õlikooki ning segatakse tihke tainas, mida korralikult sõtkutakse. Tainast tehakse pisikakud vastavalt püütava kala ja kasutatava konksu suurusele ja kakukesed pannakse keevasse vette. Kui kakukesed pinnale tõusevad, võetakse need veest ja kuivatatakse varjulises paigas. Seejärel tehakse kakukesele ümber soon ja soonde seotakse niit. Konksustamisel pannakse konks selle niidi alt läbi. Konksu teraviku võib varjata ussijupiga.

Sellise söödaga püütakse karplasi.

Allikas:
V.Korþets, Õngitsemine. Tln., 2003
Kalale.ee KIK