Barbados

Atlandi ookeani ja Kariibi mere vahel asuv saar ja saareriik. Barbadose saar (431 km2) kuulub Väikeste Antillide hulka ja asub 434,5 km Venezuela rannikust kirde pool. Saar koosneb korall-lubjakivist ja kõrgeneb astmeliselt sisemaa suunas (kuni 340 m). Keskmine t° aastaringselt 25-27 °C, sademeid 1200-1400 mm; sageli tekib troopilisi keeristorme. Elanikke 277 821 (2010. a). Tänapäeval peamiseks majandusharuks turism.

Tähelepanuväärsed on suured kilpkonnad: roheline merikilpkonn (Chelonia mydas), nahkkilpkonn (Dermochelys coriaceaja kilpkonnaliigid Careta Caretaja Eretmochelys imbricata.

Üheks rahvustoiduks on cou-cou ehk fungi koos praetud või aurutatude pääsukalalastega (lendkaladega). Cou-cou on roog maisijahust ja okrast (Abelmoschus esculentus); okra on troopiline köögivili, mis meenutab maitselt mõnevõrra suvikõrvitsat ja aeduba, väljanägemiselt on viljad roheliste paprikakaunad moodi.

Detsember 2017

Kalale.ee KIK