End, Albert Arvo

End, Albert Arvo (4. IV 1914 Pihtla v. – 8. XII 1993 Stockholm), eesti kalandustegelane. Pärit randlase perekonnast. Töötas pärast pärnu kalanduskooli lõpetamist (1933) Eesti heeringapüügilaeval Põhja-Artlandil. Seejärel siirdus Norrasse ja lõpetas 1936 Aukra kalanduskooli. Pärast Eestisse naasmist lõpetas 1938 TÜ juures kõrgemad kalanduskursused ja sai kalanduskonsulendiks. Oli Saaremaal Kalameeste Seltsi asutajaid (1937) ning selle sekretär. Edaspidi tegeles peamiselt tursa töötlemise mooduste (fileerimine, suitsutamine jm) tutvustamisega, rajas Osmussaarel selleks katsebaasi; avaldas artikleid ajakirjas „Eesti Kalandus“. Osales 1940 Kalurite Ühingute Keskühingu „Kalakeskus“ asutamises ja oli selle kalatöötlemisosakonna juhataja. Siirdus 1944 Rootsi, kus asutas firma „Fiskprodukter“ (1947) ning hakkas valmistama vürtsikilu („Tallinna kilude“ retsepti järgi), silmukonserve (nt silmud želees) jm; tutvustas rootslastele ka hapukurki ja -kapsast. Oli Rootsis Eesti kalanduse ajaloo uurimiseks ja jäädvustamiseks loodud Eesti Kalurite Koondise asutajaid (1980) ning 2-köitelise koguteose „Eesti kalanduse minevikust” toimetajaid ja autoreid.


Jaanuar, 2019

Vaata lisaks:

Eesti kalandustegelased
Eesti kalanduse minevikust I-II
Eesti Kalurite Koondis
Kalanduskonsulent
Pärnu kalanduskool
Kalale.ee KIK