Krevetisupid

Krevetisupid,tuntud eelkõige Kagu-Aasias, kuid mõned neist on sealt levinud üle maailma. Tuntuim on Tai köögist pärinev tom yum goong, teravhapu krevetisupp, mille vürtsikus saadakse sidrunheina, kahvrilaimi, kalakastme, tšilli jms abil. On versioone, mille puhul leem sisaldab ka piima (koort), kookospiima või seeni.


Jaanuar 2018

Vaata lisaks:

Krevetid toiduna
Kalale.ee KIK