Caldeirada

Portugali kalasupp või -hautis, sarnaneb kreeklaste kakavia, itaallastecacciucco ja hispaanlaste zarzuelaga. Leemes hautatakse kas korraga või järjestikku erinevaid kalaliike, samuti muid mereloomi (kalmaarid, kaheksajalad, rannakarbid jm).

Detsember 2017  
Kalale.ee KIK