Cakalang fufu

Vinnutatud ja suitsutatud vööttuuni (Katsuwonus pelamiskui roa nimetus Indoneesias. Vinnutamine ja suitsutamine toimub bambusest rakistel.

Detsember 2017

Vaata lisaks:

Vööttuun (Katsuwonus pelamis)
Kuivatamine/vinnutamine
Katsuobushi
Kalale.ee KIK