Tursklased (Gadidae)

Tursklased (Gadidae), tursaliste seltsi (Cadiformes) sugukond; 13 perekonda, 23 liiki. Inglise gadids; soome turskat; vn тресковые
Elavad külmades ja parasvöötme meredes, valdavalt põhjapoolkeral, eriti Atlandi põhjaosas. Nende süstjat keha katavad väikesed kaarsoomused, uimedes pole ogakiiri, kõhuuimed paiknevad rinnauimede all või ees, alalõual harilikult poise. Massiivne keha, 3 selja- ja 2 pärakuuime. Enamik tursklasi on põhjakalad, suuremad tursklased söövad kalu ja põhjaloomi, väiksemad planktilisi koorikloomi. Tursklaste liha on rasvavaene, rasv ladestub maksa, sellest valmistatakse A- ja D-vitamiinirikast meditsiinilist kalamaksaõli, ka konserve.

Tursklased on viljakad, nt on atlandi tursal kuni 9,3 miljonit marjatera; enamikul tursklastel on need pelaagilised.
Tähtsaim töönduskala on Atlandi põhjaosas ja Põhjameres elav kabeljoo ehk atlandi tursk (Gadus morhua morhua). Tema alamliik on läänemere tursk (Godus morhua callarias), kes elab ka Eesti vetes ja on väiksemakasvulisem. Atlandi põhjaosa tursklastest on töönduslikult tähtsad ka kilttursk, süsikas, pollak, putassuu ja merlang. Arktika meredes on oluline püügikala polaartursk. Vaikses ookeanis on arvukaim tursklane mintai (Theragra calcogramma); pikkus kuni 75 cm, hoidub avavette kuni 700 m sügavusele, sööb planktilisi vähikesi, kudema siirdub madalamasse (50–100 m) vette. Mintai on töönduskala, eriti hinnatud Koreas. Vaikses ookeanis on püügikala ka kaugida navaaga (Eleginus gracilis) ja vaikse ookeani tursk (Gadus macrocephalus), kes kasvab kuni 1,2 m pikkuseks.
Varem tursklasteks peetud merluus ja selle lähedased liigid on eraldatud merluuslaste (Merluccudae) sugukonnaks, samuti moodustavad nüüd eraldi sugukonna lutslased (Lotidae).

Eestis vetes on kohatud kahte liiki tursklasi: läänemere tursk (Gadus morhua callarias) ja pollak (eksikülalisena).

13 perekonda (FishBase; jaanuar, 2019): 

Arctogadus (jäätursk, 1 liik)

Boreogadus (polaartursk, 1 liik)

Eleginus (navaagad, 2 liiki)

Gadiculus (suursilmtursakesed, 2 liiki)

Gadus (tursad, 3 liiki)

Melanogrammus (kilttursk, 1 liik)

Merlangius (merlang, 1 liik)

Microgadus (pisitursad, 2 liiki)

Micromesistius (putassuud, 2 liiki)

Pollachius (süsikad, 2 liiki)

Raniceps (konnluts, 1 liik)

Theragra (mintaid, 1 liik)

Trisopterus (tursikud, 4 liiki).


Viimati: jaanuar, 2019

Vaata lisaks:

Jäätursk (Arctogadus glacialis)
Grööni tursk (Gadus ogac)
Suursilmtursakesed (Gadiculus)
Tursikud (Trisopterus)
Polaartursk ehk saika (Boreogadus saida)
Mintaid (Theragra)
Süsikad ehk pollakid (Pollachius)
Merlang (Merlangius merlangus)
Putassuud (Micromesistius)
Navaagad (Eleginus)
Läänemere tursk (Gadus morhua callarias)
Kilttursk e pikša (Melanogrammus aeglefinus)
Niituimlutslased (Physidae)
Lutslased (Lotidae)
Tursad (Gadus)
Tursalised (Gadiformes)
Kalale.ee KIK